Buffet-Angebote für Ihre Feier
Warmes Büffet 4
Soljanka am Büffet
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Kasslerbraten auf Sauerkraut
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Schweinerückensteaks in Rahmchampignons
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Hähnchenbrust mit frischer Ananas und Käse überbacken
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Hähnchenbrust mit Tomaten und Mozzarella überbacken
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Brokkoli, Blumenkohl und Möhren mit Hollandaise
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Dunkelbiersoße
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Salzkartoffeln, Kroketten und Butterreis
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Bunt gemischter Salat
Dessert
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoße
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Schokocremé mit Schokostückchen und Sahne
ab 25 Personen 21,00 Euro pro Pers., ab 40 Personen 20,00 Euro pro Pers.,
ab 60 Personen 19,00 Euro pro Pers., bis 4 Jahre frei, bis 12 Jahre halber Preis
Kalt – Warmes Büffet 5
Warme Speisen
Rinder- und Schweinebraten in Rotweinsoße
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Kleine panierte Schweineschnitzel
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Hähnchenbrust mit frischer Ananas und Käse überbacken
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Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
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Dunkelbiersoße, Rahmchampignons, feurige Tomaten-Paprikasoße
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Brokkoli, Blumenkohl und Möhren mit Hollandaise
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Salzkartoffeln, Kroketten, Pommes frites
Kalte Speisen
Räucherfischvariationen, rosa Roastbeef
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Aufschnittplatte, Käseplatte
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Tomate-Mozzarella
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Geflügelsalat, Gurkensalat mit Dill
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Frischer gemischter Salat mit Feta und Oliven
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Brötchen und Brotvariationen, Butter und Kräuterbutter
Dessert
Zitronenmouse, Schokocremé mit Schokostückchen und Sahne
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Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoße
ab 25 Personen 25,00 Euro pro Pers., ab 40 Personen 24,00 Euro pro Pers.
ab 60 Personen 23,00 Euro pro Pers., bis 4 Jahre frei, bis 12 Jahre halber Preis
Kalt – Warmes Büffet 6
Geflügelbrühe mit Eierstich, Gemüsestreifen, Erbsen und Fleischklößen
(wird in Terrinen serviert)
Warme Speisen
Vielanker Auerochsenbraten in Rotweinsoße
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Ganze Pute geräuchert – Schaustück mit Feuerwerk
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Kleine Schweinerückensteaks in Rahmchampignons
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Hausgemachte Kartoffelröstis mit Tomate-Mozzarella überbacken
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Zanderfilet auf Paprika-Lauchzwiebel-Gemüse
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Speckbohnen
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Möhren, Brokkoli, Blumenkohl mit Hollandaise
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Kartoffel-Brokkoli-Gratin
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Salzkartoffeln, Kroketten und Butterreis
Kalte Speisen
Räucherfischvariationen mit ganzer Lachsforelle (Schaustück)
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Hähnchenbrustfiletplatte mit frischen Früchten
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Gefüllte Eier, Tomate-Mozzarella
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Geflügelsalat, frischer gemischter Salat mit Feta und Oliven
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Krabbensalat, Gurkensalat mit Dill
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Brötchen und Brotvariationen, Butter und Kräuterbutter
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Käseplatte
Dessert
Zitronenmouse, hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoße, Tiramisu,
Schokocremé mit Schokostückchen und Sahne
ab 40 Personen 30,00 Euro pro Pers., ab 60 Personen 29,00 Euro pro Pers.,
bis 4 Jahre frei, bis 12 Jahre halber Preis
Kalt – Warmes Büffet 7
Geflügelbrühe mit Eierstich, Gemüsestreifen, Erbsen und Fleischklößen
(wird in Terrinen serviert)
Warme Speisen
Vielanker Auerochsenbraten in Rotweinsoße
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Rosa Roastbeef warm – Schaustück mit Feuerwerk
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Kleine Schweinerückensteaks in Rahmchampignons
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Hähnchenbrust mit Tomate-Mozzarelle überbacken
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Hausgemachte Kartoffelröstis mit Tomate-Mozzarella überbacken
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Gebratene Garnelen auf Paprika-Lauchzwiebel-Gemüse
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Speckbohnen
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Möhren, Brokkoli, Blumenkohl mit Hollandaise
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Kartoffel-Brokkoli-Gratin
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Salzkartoffeln, Kroketten und Butterreis
Kalte Speisen
Räucherfischvariationen mit ganzer Lachsforelle (Schaustück)
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Hähnchenbrustfiletplatte mit frischen Früchten
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Gefüllte Eier, Tomate – Mozzarella
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Geflügelsalat, frischer gemischter Salat mit Feta und Oliven
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Krabbensalat, Gurkensalat mit Dill
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Brötchen und Brotvariationen, Butter und Kräuterbutter
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Käseplatte
Dessert
Zitronenmouse, Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoße, Tiramisu, Schokocremé mit Schokostückchen und Sahne
ab 40 Personen 33,00 Euro pro Pers., ab 60 Personen 31,50 Euro pro Pers.,
bis 4 Jahre frei, bis 12 Jahre halber Preis